Conjunto de actividades humanas, remuneradas o no, que producen bienes o servicios en una economía, o que satisfacen las necesidades de una comunidad o proveen los medios de sustento necesarios para los individuos.
Durante las décadas recientes, en los países latinoamericanos se han hecho esfuerzos para mejorar el funcionamiento de los Sistemas Nacionales de Capacitación y Formación Profesional, pero se requiere fortalecerlos para que puedan cumplir de mejor manera las tareas esbozadas.